Cajun Seasoning یک ترکیب ادویه ای معطر و تند است که ریشه در آشپزی کاجون (Cajun) دارد؛ یک سبک پخت وپز محلی در لوئیزیانای آمریکا که ترکیبی از فرهنگ فرانسوی، آفریقایی و آمریکایی است. این ادویه معمولاً برای طعم دادن به غذاهایی مانند گوشت کبابی، میگو، سوپها، خورشها و حتی سیب زمینی سرخکرده استفاده میشود. […]

مقدمه غذاهایی که از گوشت چرخ کرده و برنج تهیه می‌شوند، به دلیل سادگی و همچنین تنوع در روش‌های پخت و پز آن‌ها، بسیار محبوب هستند. این نوع غذاها نه تنها به عنوان یک گزینه مورد علاقه در صبحانه، شام و حتی ناهار قابل استفاده هستند، بلکه با توجه به محتوای غذایی بالای گوشت چرخ […]