ذرت مکزیکی یا اِلُته (Elote) یک میان وعده خیابانی محبوب در مکزیک است که معمولاً با سس مایونز، پنیر، فلفل چیلی و آبلیمو سرو میشود. در این مقاله، با ترکیب این طعمهای پرخاصیت با سسهای فرانسوی، سه روش خلاقانه برای تهیه ذرت مکزیکی با سس فرانسوی را آموزش میدهیم. این ترکیب، تجربهای بینظیر از آشپزی […]
حلوا یکی از دسرهای سنتی و محبوب ایرانی است که با مواد اولیه ساده و در زمان کوتاه آماده میشود. این دسر گرم و مقوی، معمولاً در مراسمهای خاص یا به عنوان عصرانه ای ساده سرو میشود. در این دستور، روش تهیه حلوا ساده خانگی بدون زعفران را به صورت مرحله به مرحله آموزش میدهیم. این نسخه، […]
خوشمزه و گرم کننده، شیربرنج یکی از دسرهای محبوب ایرانی است که با طعم دلنشین دارچین، همیشه طرفداران خاص خود را دارد. در این مقاله، دو روش متفاوت و جذاب برای تهیه این دسر خوشمزه را آموزش میدهیم. روش اول به سبک سنتی و روش دوم با یک تویگ متفاوت و پخته شده در فر […]
