مربای گیلاس خانگی با طعم شیرین طبیعی و رنگ یاقوتی جذاب، یک انتخاب عالی برای صبحانه یا تزئین دسرهاست! در این مقاله، دو نسخه از مربای گیلاس را آموزش میدهیم: با شکر (کلاسیک) و بدون شکر (مناسب رژیمهای کم کربوهیدرات یا دیابتی). با رعایت نکات طلایی، مربایی بافتی ژله ای و طعمی بینظیر خواهید داشت! مواد لازم (برای حدود ۲ […]
مربای سیب، یک شیرینی خانگی دلچسب با عطر بینظیر و طعمی ملایم است که به عنوان صبحانه، عصرانه یا حتی چاشنی دسرها سرو میشود. این مربا به دلیل سادگی در تهیه و نیاز به مواد اولیه محدود، گزینهای عالی برای تازه کارهاست! در این دستور، روش پخت مربای سیب با بافت نرم و طعمی متعادل […]
آشپزی یکی از لذت‌بخش‌ترین مهارت‌هایی است که می‌توانید در خانه یاد بگیرید. چه هدف شما پخت غذای ساده باشد یا تبدیل شدن به یک سرآشپز حرفه‌ای، این راهنمای گام به گام به شما کمک می‌کند تا از پایه تا پیشرفته آشپزی را بیاموزید. ۱. شروع کار: آماده‌سازی اولیه الف) ابزارهای ضروری آشپزخانه ب) مواد اولیه […]
گاهی اوقات در پخت غذا، به خصوص هنگام استفاده از فلفل یا ادویه های تند، ممکن است غذا بیش ازحد تند شود. خوشبختانه روشهای سادهای برای متعادل کردن طعم تندی وجود دارد. در این مقاله، ۶ ترفند علمی و کاربردی را بررسی میکنیم. ۱. اضافه کردن محصولات لبنی ۲. استفاده از مواد شیرین ۳. افزودن […]
ماست یونانی یا “Greek Yogurt” یکی از محصولات لبنی پرطرفدار در سراسر جهان است که به دلیل مزه‌ی شیرین و مرغوب و همچنین ارزش غذایی بالا، بین علاقمندان به تغذیه سالم و سلامت محبوبیت فراوانی یافته است. در ادامه به بررسی تعریف، طرز تهیه، و خواص علمی این نوع ماست پرداخته میشود. تعریف ماست یونانی […]
دستور پخت سوپ شیر با 3 روش ساده (فوق‌العاده مقوی و دلچسب) سوپ شیر یکی از سوپ‌های محبوب و مقوی است که به دلیل طعم خاص خود، مناسب تمام سنین است. این سوپ نه تنها لذیذ است بلکه حاوی پروتئین، کلسیم و ویتامین‌های ضروری می‌باشد که به تقویت عظام و سلامت کلی کمک می‌کند. در […]
چگونه بادمجان را بدون تلخی و کاملاً بی نقص سرخ کنیم؟ (3 گام ساده) بادمجان یکی از محبوب‌ترین سبزیجات در آشپزی ایرانی است که به دلیل طعم خاص خود، در بسیاری از غذاهای محلی مثل کوفته، کوکو، و قورمه استفاده میشود. اما یکی از مشکلات متداول در پخت بادمجان، وجود تلخی است که می‌تواند تجربه […]
چگونه یک سوپ خوشمزه مجلسی از سبزیجات (بی نقص و مقوی) تهیه کنیم؟ سوپ‌های سبزیجاتی همواره به عنوان یک گزینه سالم، لذیذ و قوی شناخته شده‌اند. این نوع سوپ‌ها علاوه بر اینکه حاوی ویتامین‌ها و معدنی‌های ضروری هستند، می‌توانند به بهبود سلامت دستگاه گوارش، کاهش وزن و حتی تقویت سیستم ایمنی کمک کنند. در این […]
چگونه یک صبحانه مقوی با تخم مرغ آب پز، آووکادو و سبزیجات تهیه کنیم؟ صبحانه اولین و مهم‌ترین وجبه روز است که باید حاوی مواد غذایی قوی و متوازن باشد. یک صبحانه مقوی نه تنها به شما انرژی لازم برای روز داده بلکه می‌تواند به بهبود عملکرد ذهنی و فیزیکی کمک کند. در این مقاله، […]
فتوشاپ چیست؟فتوشاپ (Adobe Photoshop) یک نرم‌افزار ویرایش تصویر حرفه‌ای است که توسط شرکت ادوبی (Adobe) توسعه داده شده است. این نرم‌افزار قدرتمند برای ویرایش، طراحی گرافیکی و خلق آثار هنری دیجیتال مورد استفاده قرار میگیرد. فتوشاپ در سراسر جهان به عنوان یکی از اصلی‌ترین ابزارهای طراحی گرافیک و ویرایش عکس شناخته میشود. ویژگی‌های برجسته فتوشاپ […]
